1

Téma: Boršč

Ahoj, vařim v PH boršč - je výborný a dělá se sám.
Do hrnce dám uzené maso (žebra, kousek kolene, zkrátka co je doma), na kostky nakrájené vepřové (plecko, ale nemusí být) kousek hovězích kostí na polévku. Dále nakrájím  červenou řepu, kořenovou zeleninu, cibuli přidám v celku a doplním sáčkem kysaného zelí. Osolím, dám polévkové koření a nechám přes noc bublat na pomalo. Ráno je hotový boršč, do kterého si každý na talíři přidává kysanou smetanu. Je to neuvěřitelně jednoduché a vynikající.