1

Téma: Bůček, první oběd z pomalého hrnce

Tak už mám za sebou taky první pomalení :-) Dlouho jsem přemýšlela do čeho se pustit jako první, přemýšlela jsem o pečeném kolenu co jste doporučovali tady v diskuzích. Nakonec jsem dala na pomalený bůček v diskuzi na Dámě.

Nakrájela jsem na větší kostky, načesnekovala, osolila, opepřila, kmín a nastavila 4 hodiny. Jednoduché a šťavnaté, bůček se jen rozpadal, k mladému špenátu s bramborovým knedlíkem byl vynikající. Jen mi připadlo, že příště to lehce podleji, v návodu se píše že není potřeba, ale moc šťávy to nepustilo a po stranách byl hrnec trochu napálen. Už hltám další recepty, nedělní obědy budou patřit pomalému hrnci.